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抗疫情保供給 天下貴商在行動(二十四)▏做防疫 穩物價 保供應 合力超市為消費者提供安全的購物環境

2020年春節,一場突如其來的疫情,打亂了我們的生活節奏。疫情的發生,導致很多的商鋪、農貿市場、菜市場暫停營業,給市民的生活帶來了極大的不便。面對疫情,怎樣避險、遠離是每個人的本能反應。但是,為了老百姓的日常需求,合力人依然堅守在自己的崗位上,為消費者提供充足、平價、新鮮的食材,用行動詮釋了企業的擔當和責任。


1月27日上午,貴州合力超市集團應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作召開緊急會議,成立了疫情防控領導小組,由董事長李德祥任組長、經營班子成員任副組長,李德祥親自指揮并對“做防疫、穩物價、保供應”做出重要指示,強調全員應對,下一步工作必須緊緊圍繞“六個保障”來開展工作,全面部署,從嚴、從細落實責任。在打贏這場疫情防控阻擊中,作為零售人積極投身這場沒有硝煙的戰場上,來看看合力人是怎么做的:


成立疫情防控應急小組


在各門店成立“疫情防控應急小組”,店長任組長,銷售經理、管理經理任副組長,其它在崗的管理干部任小組成員;將防疫工作責任到人,嚴格按照各級政府的要求做好疫情防控工作,全方位落實并執行“六個保障”,做到科學、精準防疫,執行不力者,將被要追責。


貴州合力超市集團應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作召開緊急會議


門店肺炎疫情防控工作小組


確保員工安全


1、確保員工的生命安全,力爭合力內部員工零感染。發現疑似病例及確診病例請立即上報當地政府的疫情防控應急指揮部,并同時上報集團疫情防控應急小組。

2、由集團總部下發《新型冠狀病毒肺炎預防手冊》,全員對防疫知識普及。

3、員工上班必須每日登記個人身體狀況信息,量體溫,佩戴口罩方可上崗,在崗期間要做到,勤洗手,生食水產員工佩戴一次性手套。

4、嚴禁員工參加任何形式的聚會和其它公眾活動。

5、發現異常,要及時確認,并報上報集團疫情防控應急小組。


體溫檢測


顧客和員工體溫登記表


辦公區域定時消毒


確保顧客安全


在賣場入口用展架做溫馨提示,請顧客佩戴口罩,并接受體溫測試。各門店立即著手,在門店入口處,放置一次性口罩、洗手液、抽紙,為有需要的顧客提供服務。


超市門簾上張貼佩戴口罩提示牌



對進入超市的顧客進行體溫檢測


給顧客噴灑免洗除菌噴液

在賣場的洗手池和衛生間放置洗手液


收銀臺定時消毒


加工間下水道定時消毒


自助存包柜定時消毒


購物車定時消毒


殺魚間張貼提示牌

確保環境安全


1、門店每天進行兩次消毒,營業前進行一次,營業結束后進行一次。

2、保持賣場的通風效果,開啟賣場空調或新風系統。

3、每6小時對器具設備消毒一次,包括購物車、購物筐、收銀臺、自助收銀機,展售柜玻璃、刀具、電子秤、砧板、夾子等工器具等建立消毒記錄本。

4、門店對每天的賣場消毒情況予以公示。


消毒登記表


5、在疫情期間暫停一切試吃活動。食品區需使用食品級酒精噴壺和食品級酒精,非食品部門可使用醫用酒精和普通噴壺,但應做好標識標記進行區分。

6、禽類、水產銷售區域在加工區要設置“顧客勿入”、“勿與水產品直接接觸”、“非工作人員禁止入內”等提示牌。


殺魚間張貼提示牌


加強商品管理


1、加工部門的即食商品禁止裸賣,按照標準進行裝袋銷售。裝袋過程中,員工必須佩戴一次性手套,并且不能讓顧客直接接觸即食食品。


加工熟食加裝玻璃防護罩


2、禁止一切場外商品銷售。

3、為確保更多顧客可以購買到商品,對重點防疫商品實行限購,如洗手液、消毒水等民生商品;每人每次的購買量不能超過一件。

4、加大即食商品如方便食品、蔬菜、水果等商品的訂貨量,保證商品的供應。



蔬菜1元銷售專區


民生商品保供不漲價


消毒液、洗手液等預防病毒商品備貨充足


貴州合力超市集團物流中心備貨充足


6、門店禁止售賣標注有“野生”字樣之類動物的商品.自助存包柜定時消毒。

7、肉禽類商品必須合格檢疫檢測票證,每天公示并存檔。

8、水產銷售宰殺要做到即殺即沖洗,垃圾及時入袋入桶,并按照要求進行噴灑消毒。

9、門店不得售賣任何過期、變質的商品,不能出現食品安全問題。

10、任何商品不得惡意漲價,確保市場價格的平穩。

11、加工部門要做好禽類炸烤產品的中心溫度管理,烹飪時應燒熟煮透。

12、網上商城的揀貨、配送要及時,服務顧客落實到實處。


來源 貴州合力電子報

編輯 劉鈺

編審 胡燕妮 馮艷


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